Pertama, perbedaan bakpia basah dan kering terletak pada komposisi adonannya. Bakpia basah menggunakan tepung beras sebagai bahan utamanya, sedangkan bakpia kering menggunakan tepung terigu sebagai bahan utamanya. Berikut perbedaan bakpia basah dan bakpia kering yang perlu diketahui. Panduan bagi yang ingin membeli oleh-oleh di Yogyakarta. Perbedaan bakpia basah dan bakpia kering yaitu pada cara membuat kulitnya. Untuk bakpia basah, setelah kedua Apa Bedanya Bakpia Basah dan Bakpia Kering? 1. Proses pembuatan Lihat Foto Ilustrasi bakpia. (DOK. SAJIAN SEDAP) Salah satu perbedaan bakpia kering dan bakpia basah 2. Tekstur kulit Perbedaan bakpia kering dan bakpia basah yang paling mudah dikenali, yaitu daya tahan. Lazimnya, bakpia kering memiliki daya tahan di suhu ruangan hingga 10 hari. Hal ini berbanding terbalik dengan daya tahan bakpia basah yang cenderung lebih cepat. Karena tekstur kulitnya yang cenderung lembap, bakpia basah mudah berjamur. KoZ0ak.

bedanya bakpia basah dan kering