Langkah-langkah membuat Enting-Enting kacang jahe,yakni : Sangrai kacang tanah,kemudian uleg dan buang kulitnya (sesuai selera kalian,ingin di uleg kasar atau lembut ). Kemudian gula pasir dibuat karamel dengan cara lelehkan diatas kompor(api kecil ) harus sabar menunggu.Tambahkan blueband dan parutan jahe. Masukkan gula ke dalam wajan, tuang air jahe di tengahnya lalu masak dengan api sedang cenderung kecil. Masak sampai gula larut dan jadi karamel. Sesekali wajan digoyang supaya gula bercampur dan cepat larut. Setelah gula jadi karamel dan berwarna kecoklatan, masukkan margarin. Oleh : April Kulon Progo - Enting-enting jahe adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama di daerah Kulon Progo, Yogyakarta. Makanan ini memiliki rasa jahe yang khas dan manis, dan biasanya digunakan sebagai camilan atau oleh-oleh. Langkah 1 Siapkan bahan. Kupas kacang dari kulitnya (saya : rendam dalam air mendidih, tutup. Biarkan sampai air menjadi dingin. Kemudian dikupas satu2). Langkah 2 Panaskan wajan, sangrai kacang hingga harum dan matang. Kemudian tumbuk kasar, saya pakai ulekan. Langkah 3 Panaskan wajan. Masukkan gula merah, gula putih dan garam. Resep Terong Santan Kencur. Resep enting enting jahe. Masukan kacang dan jahe aduk rata dan segera angkat. 2 Kacang tanah yang sudah bersih dari kulit arinya ditumbuk kasar jangan ditumbuk halus karma akan membuat penampilan enting-enting menjadi kurang menarik. 300 gram gula pasir. Langkah-langkah membuat Enting-Enting kacang jaheyakni. z1jgO2F.

cara membuat enting enting kacang jahe